怎么才能做出自己做的豆浆？

做饭其实很简单，吃饭更简单，我们生活当中往往都充斥着各类食物的芬芳和香气，更多的擦亮自己的眼睛往往才能发现食物的真善美。我们也时时刻刻需要有辨别美食的能力。所以怎么才能做出自己做的豆浆？跟着我一起去看看吧！看看豆浆的神奇之处！

一、自己做的豆浆能喝吗

1、把黄豆先用冷水泡好之后第二天开始做豆浆;把黄豆装进搅拌机加入清水开始搅碎;准备一个过滤袋，把搅拌好的黄豆末和水倒进过滤袋过滤;把过滤出来的生豆浆倒入锅内大火煮开，过滤袋内的黄豆末可以一起放进去煮，这样做出来的豆浆味道会比较香浓;煮开后加入适量白糖，根据自己好甜承担适量增加或减少糖的分量，然后还有煮开一次即可。

2、黄豆加足量清水泡一夜，一倍黄豆3倍水放入搅拌机，盖好盖子。(如果想吃清一点，就多加些水，如果要过滤的话可以少些水，自己斟酌下)，开始搅拌，档位由小开到最大，打个4至5分钟，把打好的浆汁倒入锅里煮开，放糖，开喝。

二、关于豆浆

豆浆(Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

三、假沸豆浆易中毒

未煮熟的豆浆存在含量较高的有害物质，胰蛋白酶抑制剂的失活率是40%，未达到100%失活率的要求，食用是不安全的。豆浆必须在煮沸腾后，再煮15到20分钟，饮用才安全。

四、打豆浆要不要先泡豆子

1、首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。

2、其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。

怎么才能做出自己做的豆浆？我们通过这篇文章也有所了解了，我们在日常生活中，要注意豆类产品的食用，往往豆子可以养胃，而且对人的身体也是很有帮助的，如果想要知道一些跟豆浆等豆类饮品有关的知识，这些方法可以看看！不妨还可以参考一下哦！