黄喉烫几秒可以吃

黄喉其实就是猪，牛等家畜身上的大血管，也叫作心管，处理干净之后，可以食用。尤其现在很多人在吃火锅的时候爱吃黄喉。由于黄喉放入火锅中烫煮之后从外观看不出变化，所以不知道具体黄喉烫几秒才可以吃，现在就来告诉大家。

一、黄喉烫几秒可以吃

1-3分钟

黄喉的质地比较脆，所以一般烫1-3分钟左右就可以吃了。具体的时间是根据黄喉的厚度以及大小来决定的。如果黄喉片比较薄，切得比较小的话，一般一分钟左右就可以吃了。如果黄喉片比较大块且厚度厚的话，那么就要多烫一会，大约要2-3分钟左右。所以大家在吃火锅烫黄喉的时候，注意控制时间，时间到就可以捞出来吃了，因为从外表看是看不出变化的。千万不要烫很长时间，否则就会影响口感。

二、黄喉的吃法大全

1.爆炒黄喉

将洋葱，蒜末，大葱等配料与黄喉放在一起爆炒，火候要大，喜欢吃辣椒的可以放些辣椒一同爆炒。爆炒过的黄喉又香又脆，而且所有的味道都会裹在黄喉表面，一口下去，脆脆的黄喉散发出的葱香味，特别的好吃。

2.烤黄喉

都说万物皆能烤，黄喉自然也是逃不出这种烹制的，而且烤出来的黄喉表面焦焦的，搭配着烧烤料，特别的美味。烤黄喉有两种，一种是放在烤架上烤，一种就是在吃烤肉的时候，放烤盘上烤，都是可以的。

3.黄喉丸子

由于黄喉类似于脆骨，吃上去脆脆的，但是却比脆骨更软糯一些，所以可以将黄喉剁碎之后，与猪肉末或者牛肉末混合在一起制作成黄喉丸子，吃上去特别Q弹有嚼劲，还能吃到脆脆的口感。

介绍了这么多关于黄喉的烹饪小知识，现在大家都记住了吧。所以平时自己在家吃火锅的时候，可与准备一些黄喉来涮，味道是非常不错的。当然还可以把它作为一道菜肴来烹制，相信吃过之后也一定不会忘记它的味道的，感兴趣的小伙伴可以试着做做看。