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糖尿病人能吃玉米吗

糖尿病人是可以吃玉米的,只要控制好量,对身体还是有一定的好处。因为糖尿病人吃了玉米可以改善便秘,改善血管。虽然玉米口感是偏甜的,但对于血糖的控制是非常平稳,也是适合糖尿病人吃的。更何况玉米是粗粮,粗粮是可以缓解血糖升高的。

糖尿病人能吃玉米吗

糖尿病人能吃玉米吗

糖尿病人能吃玉米吗?糖尿病人是可以适量吃玉米的,玉米在夏季是大量上市的季节,而且作为常见的一种农作物。尤其是对于糖尿病人来说担心吃玉米会升高血糖。其实这是因为生活中很多糯玉米,甜玉米,其中的糖含量和淀粉含量比较高,利于人体消化和吸收,可能不利于血糖的控制。但并不是所有的玉米都不能吃,其实糖尿病患者能够做到下面这三点,也是可以健康轻松的吃玉米的。

一、糖尿病人吃玉米不能当菜吃

糖尿病人在食用时,尽量不要把玉米当菜吃。与我们常见的松仁玉米,或者是咸蛋黄炒玉米。这两种菜都用的玉米,是不建议糖尿病人食用的。因为咸蛋黄中的盐油含量比较高。而且松仁也是油量和热量比较高的坚果,如果食用这类食物,可能会使糖尿病人摄入过多的热量,油量,使得体内不能够及时的代谢和分解,影响血糖的水平不利于控制。

二、糖尿病人吃玉米可以当主食

玉米中含有大量的蛋白质,脂肪和维生素,矿物质,能够帮身体补充能量和营养物质,所以很多人会把玉米当作主食来食用。同样的,糖尿病人也可以用玉米搭配纤维丰富的菜来当作主食食用,这样能够有效的控制血糖。而且玉米中的纤维素能够延缓血糖,降低体内致癌物的浓度,所以对于糖尿病人来说还是有帮助的。

糖尿病人能吃玉米吗 第2张

菜品:排骨玉米汤

汤更是餐桌子必不可少的一部分,既能增加胃口,也能增强营养。众多汤品里,这样的玉米排骨汤,清爽甘甜的一碗汤,细火慢炖出来的尽是食物本身的滋味,味道清淡而不失鲜美。

一、煲汤的时候水量一定要一次加足,如果实在不得已,需要中途加水的话,那也必须加开水。

二、煲汤的时候冷水入锅,大火烧开后,转小火慢煲,保持汤面微开即可。而且煲的过程中不要不停的转换火力。

三、煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。

四、煲汤的时候食盐不要下得过早,一般在下完所有调料后,关火前10到15分钟即可。

糖尿病人能吃玉米吗 第3张

糖尿病人能吃玉米吗?答案大家知道了吗?综上所述糖尿病人应当明白,吃玉米并不会因此血糖升高,反而有一定的益处。我们也可以将玉米做成玉米面,玉米窝窝,或者玉米糊糊等粗粮,都是可以安心食用的。要学会良好的控制饮食,然后保持良好的心态。

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