炼乳的吃法有哪些
很多人都喜欢喝牛奶，特别是学生，因为喝牛奶可以长个子，而且还能补充营养物质。不过，有很少的人知道什么是炼奶。那么，就有人问了，炼乳的吃法有哪些呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。这个非常简单哟。
一、炼乳的吃法有哪些
为什么我们要吃炼乳 炼乳的营养价值 炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。
二、炼乳蜜红豆 炼乳蜜红豆的做法
1.将红芸豆洗净后，浸泡一夜待用。
2.红芸豆倒入高压锅，加水漫过芸豆1公分，喷气后，关小火煮5分钟，关火。
3.20分钟后，再开火，煮至高压锅再次喷气。
4.煮好的红芸豆趁热加入2大匙白糖，颠锅拌匀。稍微冷却后，加入炼乳，奶油或椰浆、酸奶至红芸豆中即可。
1、豆子好吃，却难熟。有的煮熟了，却没有了样子，推荐一个煮豆子的好办法，既可以较好地保持豆子的完整形状，却又有软糯的口感。用这样的方法煮豆子有个好处，豆子在高压下焖熟，避免了因为沸腾不停翻滚的过程。 过程具体是：放入高压锅烹煮，并且喷气后就关火，等气自然泄光后，再开火，喷气后再关火。如此重复两到三次。再难煮的豆子，也比较容易煮熟。
2、我家的高压锅是聚能环滴，密闭性比较好，所以给出的时间是针对我家锅的实际情况，仅供参考。如果您家的是老式高压锅，建议第二次关火后，再开火，进行第三次烹煮。甚至可以烹煮四次，直到豆子彻底焖熟。但是，切记，喷气后就关火，不要让豆子持续在沸腾的锅中翻动。此为煮好豆子的不二法诀。 菜品特色 煮好的蜜红豆，用保鲜盒装好，放入冰箱冷藏。当主食或零嘴，都是不错的选择。煮好的红豆汁，很不错。
三、焦糖/炼乳红薯派 焦糖/炼乳红薯派的做法
1.红薯对半切开，盘中放入少许水，微波加入约4-6分钟。根据自家微波炉功率而定。也可以上蒸锅蒸，蒸的话会比微波的水份大一些
2.微波熟的红薯去皮切成丁
3.取出要用的红薯丁，用炼乳搅拌至粘稠即可
4.取出要用的红薯丁，用焦糖酱搅拌至粘稠即可
5.搅拌好的红薯丁，我感觉也就用了半个红薯的量。如果喜欢吃可以用飞饼多做几个
6.飞饼取出软化备用，飞饼不要放得太软，只要能擀就成，冻的时候擀会碎
7.化冰的飞饼隔着自带的隔纸擀开成见方的外形
8.去掉四边，切成方形。切下的边角料不要仍，还有用。切好方形的飞饼从中间对半切开。在一片的四周抹上蛋液
9.把边角粘在四周，用手按实。再在边角上抹上蛋液，方便沾粘。另一张皮上用刀割开几道口 1
10.码上红薯馅料，不要太多，差不多就行
11.底部还有一层隔纸，拿起隔纸对折，让两片饼皮重合，轻轻揭开隔纸(这步操作并不容易，因为饼皮很软，隔纸不容易揭掉，因此建议快速操作，不要等饼皮都化了，变得很软再揭)
12.做好的胚建议冰箱冷冻片刻，否则不容易取下。等第二个做好后，把第一个从冰箱取出，放在烤盘上。再把第二个放入冰箱，交替操作即可。三个胚都做好后，表面刷上蛋液，放入预热好的180度烤箱中层，25分钟左右即可 菜品特色 这次做了两种口味，一个是焦糖的，一个是炼乳的。
之所以选择加一些这种粘稠剂，也是考虑到熟红薯比较干，尤其是微波后的红薯更干，再烤箱一加热，不知道会不会直接变成薯干。所以做好的熟红薯切成丁，加入了焦糖酱和炼乳来中和一下。另外一个目的也是增加一下甜度，不必单独再放糖了，一举两得。对了，还有一条，就是增加红薯之间的粘合度，要不容易散开。
我相信通过浏览上面的相关资料信息，大家对于炼乳的吃法有哪些，有了大概的了解了吧。不过，小编辑还是和大家一起重新温故一下。炼乳可以做成炼乳蜜红豆 ，焦糖/炼乳红薯派，这些都是非常好吃的食物呢。而且还很有营养。
