玉米汁怎么做，这边有答案！

每次去饭店最喜欢的饮料就是鲜榨的玉米汁，刚刚榨出来的玉米汁又香又润滑，味道清甜，比直接吃玉米还好吃。但是饭店的玉米汁不便宜，而且对于它的制作成分都是不知情的。其实玉米汁制作方法简单，自己在家动手也可以做。接下来小编向大家介绍一下玉米汁的制作方法吧。

一、玉米汁怎么做

玉米大家都知道是一种粗粮，营养丰富，含有人体必需的钙、铁氨基酸等30多种营养物质，能提高大脑细胞活力，提高记忆力，促进人体生长发育等功效。小米有“代参汤”的美称，富含B族维生素，丰富的营养成分中含有碳水化合物，所以小米能缓解精神紧张，压力过大，疲惫乏力等现象，小米还有健脾胃养血的功效，所以这两种材料放在一起打成汁，真的是营养丰富，而且口感也很好，比直接吃玉米和喝小米粥都要好。

这次做的小米玉米汁，材料很简单，只用了2个鲜玉米和1两的小米，2个玉米买来只花了3元钱，加上小米成本不到5元，做出来一大壶，3个人喝撑了也没喝完，最关键的是绝对的零添加，又便宜又好喝，自己动手真的是王道。我们一起来看看好喝又省钱的这道小米玉米汁在家是怎么做的吧!

二、小米玉米汁

材料：新鲜玉米2个，小米50克，水1200ml，枫糖浆适量

做法：

1、准备好材料，小米5克，新鲜玉米2个(也可以直接用玉米粒)。

2、小米淘洗干净后用水浸泡15分钟。然后放在蒸锅上蒸熟。

3、新鲜玉米剥下玉米粒，我是用刀把玉米粒切下来的，可用手直接剥。

4、锅中加适量水，把剥下来的玉米粒放锅中焯水至熟。

5、然后把蒸熟的小米和玉米粒一起放入破壁机中。

6、加入1200ml的水后，启动破壁机，选择热汤功能。

7、6分钟程序结束后打开盖子，加入适量的枫糖浆即可。

8、香浓润滑，味道甜美的鲜榨玉米汁做法就这么简单。

小贴士：没有枫糖浆也可以用冰糖或才白砂糖代替，用量可以根据玉米的甜度和自己的口味来加。

三、现把做法和注意事项归纳如下

1、玉米要选用甜玉米，这样榨出来的玉米汁非常香。

2、玉米或玉米粒加水煮10分钟。这点非常重要，玉米要煮熟，这样榨出来的玉米汁浓稠，而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。

3、一定要使用老式的豆浆机。现在市场上热销的是九阳那种边榨汁边加热的豆浆机，前几次我也使用这种机器榨玉米汁，结果不如人意，汁不浓稠。

4、用量杯量满杯玉米粒，再倒入矿泉水(偶是把煮玉米的水倒到里面了，感觉这样营养不浪费)。水位到盖过玉米粒的位置即可。如果不喜欢浓稠的，也可以多加点水。

玉米汁怎么做相信大家阅读完上文以后，对于鲜榨玉米汁要怎么做都有了具体的了解了吧。自己做的玉米汁，不管是口感还是营养成分上，质量都是比饭店里要好很多的。关键是还喝的放心，特别适合老年人和小孩饮用。那么就快点动起手来，榨出好喝的玉米汁吧。