猪腰子怎样吃最补肾

猪腰子的口感比较好，大家爱吃猪腰子吗，看看文章对于猪腰子的介绍，这款美食是我们经常吃的美食，猪腰子怎样吃最补肾也是大家比较关心的问题，所以爱吃猪腰子的人一般肾脏都是比较好的，这款美食是非常不错的美食。

一.猪腰子怎样吃最补肾

食材

主料

后肘猪肉500g

辅料

红腰豆适量 盐适量 绵白糖适量 卤汁适量 酱油适量

步骤

1.我买的是致美斋的卤汁，先倒入电饭锅里，加适量的水，这个卤汁有点咸。

2.腰豆没有提前一晚泡，所以我用热水泡了三个小时。

3.开水煮开，倒入猪肘子，开飞水，去腥和杂质。

4.刚好卤汁煮开了，煮好的猪肘子，洗干净，倒进卤汁电饭锅里。

5.开始煮腰豆，腰豆比较难熟，而且夹生吃会中毒，所以一定要煮熟。

6.隔段时间去翻滚下猪肘子。

7.腰豆煮了半个多小时，猪肘子卤味煮了差不多一个小时。具体时间把握，可以试下腰豆，猪肘子就可以用筷子去拆下肉，看容不容易拆烂。

8.倒油，油热，倒入腰豆开始翻炒，接着倒入卤猪肘子，放点白糖，加点水，等着收汁，就可以起锅了。

二.红枣杞子蒸猪腰肉饼的做法

食材

主料

猪肉150g

辅料

猪腰1/2个 红枣3个 杞子5g 姜片适量

步骤

1.准备好所有要用的材料

2.猪腰处理干净，切成花刀滚刀块

3.猪肉剁碎，和猪腰一起腌制，加入糖、盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油、姜片腌制

4.红枣杞子泡好，红枣去核切片备用

5.把猪肉猪腰与红枣和杞子放在一起

6.一起放入电饭煲

7.蒸煮，直到保温状态，菜肴就成功了!

三.鹿茸炖猪腰的做法

食材

主料

腊片3g 粉片2g 猪腰1个

辅料

枸杞1匙 盐巴1g 红酒200ml

步骤

1.把买来鹿角切割成三类

2.取适当腊片骨片洗净备用

3.把鹿茸片放红酒里浸泡一天

4.猪腰打开，去掉白色部分，处理干净

5.去除里面脂肪，铺上鹿茸片

6.用针缝合，针记得加热消毒

7.放入之前浸泡鹿茸酒里

8.加入枸杞盐巴

9.高压锅加水放入高压锅里

10.压熟即可享用这道补肾佳品啦。

四.茼蒿滚猪腰的做法

食材

主料

猪腰1个 茼蒿150g 猪肉50g

辅料

蒜头油适量 生抽适量 鸡精适量

步骤

1.猪腰去蒙皮、洗净，切薄片放入淡盐水中泡一会儿。

2.茼蒿洗净切段备用。

3.坐锅烧开水。

4.把猪腰放进去煮至变色。

5.加入肉片煮滚。

6.加入茼蒿。

7.加入生抽。

8.加1小勺鸡精待再滚开。

9.最后加1勺蒜头油即可。

我们看了文章以后懂得了猪腰子怎样吃最补肾以后，我们还可以看看这款美食的做法技巧，这款美食是我们可以作为午餐来吃的美食，这款美食还可以和红枣，枸杞子等搭配起来一起吃的哟，也是不错的滋补身体的美食，大家可以尝试一下。