猪腰子怎么做补肾

猪腰子怎么做补肾，中国有句古话，吃哪补哪，对于想要补气养肾的人来说，猪腰子肯定是个不二选择，但是猪腰子有很重的腥味，清理又比较麻烦，往往制作出来的口感还不是很好，那么下面就教大家怎么制作美味又补肾的猪腰子。

猪腰子怎么做补肾

一、海带猪腰汤

材料：猪腰2个，海带20克。

做法：

1、海带泡发洗净，切块;猪腰洗净，切片。

2、锅内烧水，至水开时放入猪腰汆约3分钟，以去除腥味。

3、把全部用料一起放入煲内同煲至熟，加适量精盐调味即可。

二、腰花木耳汤

材料：猪腰子150克，水发木耳15克，笋花片20克，葱段、精盐各5克，味精3克，胡椒粉0.5克，高汤500毫升。

做法：

1、腰子切成两半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿;木耳用清水洗净泥沙待用。

2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。

三、麻油猪肝

材料：猪肝：200克(一日份)，烤老姜：6片，艾佳人纯胡麻油：40毫升，米酒水200毫升。

做法：

1、将猪肝洗干净，切成1厘米厚度薄片;

2、将麻油倒入锅内，放入烤老姜;

3、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;

4、加入米酒水煮开，转小火煮5分钟;

5、关火出锅，即可趁热食用。

四、枸杞猪腰汤

原料：猪腰1只、枸杞适量、葱段和姜片、鸡精、盐适量。

做法：

1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成片(或腰花)，用开水烫后洗去浮沫。

2、将焯好的猪腰用冰水浸下，保持口感爽脆。

3、油锅下姜片葱段爆香，枸杞洗净，放入锅中，加入适量清水后用大火煮开，调味并倒入焯好的猪腰。

4、待汤再次滚烫后即可。

猪腰的营养功效

1、猪腰富含蛋白质脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，在补肾壮阳、固精益气方面有很好的作用。

2、猪腰中的一些营养成分，在消积滞和止渴方面也很有效，因为肾虚导致腰膝酸软、遗精、水肿、小便不利等情况的朋友，可以用猪腰与枸杞子一起熬煮成粥食用。

3、猪腰蕴含了丰富的铁元素成分，煮熟后更是容易被人体所吸收，所以吃猪腰能达到很好的补血效果。另外，猪腰中丰富的钙物质成分，对儿童的骨骼发育也有一定的帮助。

4、用猪腰煮汤，还具有清热润燥、生津的作用，非常适合预防和治疗夏季上火引起的口干舌燥、嘴巴发苦现象。经常食用猪腰炖汤，对预防膀胱癌，防治前列腺疾病，防止体内结石等情况也有一定的效果。

需要注意的是：因为猪腰是高胆固醇食物，所以血脂高和胆固醇高的人最好避免食用。

猪腰子怎么做补肾，上文介绍的几种方法都是简单易操作的，按照上面的步骤操作，大家都可以完成美味的猪腰子的制作，而且猪腰不仅有补肾作用，在消积滞和止渴方面也很有效，煮熟后其中富含的铁元素成分还具有补血的效果。

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