吃猪腰子补肾吗

猪娃子作为如今市场上常见的一种食材，它以自身鲜嫩可口的肉质，细腻的口感，以及丰富的营养组织含量而深受人们的喜爱。针对它的多项功效，人们一直都在深入的进行研究，那么吃猪腰子补肾吗？现在就和小编一起来了解一下吧！

一.吃猪腰子补肾吗

猪腰是补肾的，但不宜常吃。作为食疗的补益，猪腰是人人都知道的烹饪原料，受传统上吃啥补啥思维的影响。我们到饭店经常会看到菜单上介绍有冬笋拌腰丝、火爆腰块等等很多品种。

从传统来看，这个补益方法是可取的。猪腰的含有蛋白质、脂肪、碳水化合物还有一些核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。对肾虚引起的腰痛、水肿、遗精、盗汗、耳聋等症有一定的疗效。但不宜常吃，它的脂肪含量和胆固醇含量极高，有些人不太适合。

二.热拌腰花的做法

主料

猪腰3只 莴笋1根

辅料

油适量 盐适量 小米辣椒适量 姜片适量 葱花适量 花椒油适量 白糖适量 大蒜适量 大蒜适量 花椒粒适量 植物油适量 生抽适量

步骤

1.准备材料

2.适量的小葱、姜、蒜和小米椒分别切末

3.莴笋去皮后用刮刀刮成片，放少许盐腌制片刻

4.猪腰剥去外边的膜，对半切开，里面白色和深红的部分要全部去掉。不要舍不得，一定要全部去掉。

5.片好的猪腰打十字花刀后切成条，或者块。

6.锅里加半锅清水，加入葱、姜和花椒，大火烧开，待水沸腾之后放入腰花

7.继续大火，水再次沸腾之后将腰花捞出，里面的葱姜花椒拣去不用。

8.捞出的腰花控净水，放在干净无水的容器中。淋入适量的生抽和食盐。

9.将切好的葱姜蒜小米椒洒在腰花上。重新起锅，倒适量的油烧至微微冒烟，将热油淋入装有腰花的容器中

三.芒果腰花的做法

主料

猪腰1只 芒果1只

辅料

油适量 盐适量 葱1根 料酒适量 白醋适量 淀粉适量 白糖适量 青椒1/3个 胡萝卜1/3根 首乌3小片

步骤

1.准备好材料

2.猪腰对半横切开，横刀片除去里面白色内膜(这个步骤老板做了，自己好难搞);再用交叉刀法切成腰花

3.再切成小块倒进保鲜盒，加水和1汤匙白醋，摇一会然后用清水洗几次

4.加适量盐和淀粉抓拌，先腌一会儿

5.胡萝卜、青椒切片; 葱切粒

6.芒果切开，用交叉刀法切后取粒

7.首乌洗净加水小半碗煮5分钟，取汁

8.小锅加热，倒入首乌汁，加少许油、盐、糖、醋拌匀，洒入葱粒关火，加少许淀粉调成汁

9.腰花入开水里烫约10秒，捞出沥干

10.热油锅，倒入腰花略炒，加点料酒

11.加入胡萝卜、青椒片炒匀

12.淋入料汁，再炒几下收汁即可

13.装盘，洒上芒果粒--完成

以上内容就是针对吃猪腰子补肾吗这个问题做出的较为全面，较为专业的解答啦！从文章中可知，吃猪腰子是可以补肾的，但是要掌握好食量，不宜常吃。文章还给我们介绍了好几种以猪腰子为原料制作而成的美食，大家一起学起来吧！