猪腰怎样做补肾
除了猪肉之外，牛肉也是我们常吃的一种肉类，而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值，在已知的生物界中，目前营养价值最高的就是牛了，但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁，总是偶尔才吃一顿的，那我们了解一下猪腰怎样做补肾。
猪腰怎样做补肾
一.山药炖酥腰
1.材料
山药150克，猪腰2个
调味料：胡椒粉2克，清汤1000克，香油、盐各5克，葱姜适量.
2.做法
先将山药去皮洗净切小块，猪腰剖开，去薄膜，洗净，两面切较细的刀纹，然后一起放沸水里焯水处理下;然后将清汤倒入砂锅里，加入猪腰、料酒、葱姜，旺火煮沸，小火焖片刻后倒入山药，焖到山药酥烂; 将猪腰取出切片，然后放回砂锅，加盐、胡椒粉调味，滴些香油即可。
3.功效
该食疗偏方能滋阴补肾、补虚损，通膀胱利尿，帮助消化，还能清凉止渴。
二、砂锅炖酥腰
1.材料
猪腰3个
2.做法
先将猪腰剖开，去薄膜，在猪腰两面分别直划几刀，然后放清水盆里浸泡2小时，焯水2次，捞出洗净;然后将猪腰放锅里，倒入清水、葱姜、黄酒，用大火煮沸，小火煲熟烂，取出切成厚片;接下来取砂锅，倒入猪腰片、葱姜、鲜汤、盐、黄酒，旺火烧开，小火炖一小时，然后捞出葱姜，加味精调味，撒上胡椒粉即可。
3.功效
利尿止汗，补肾，肾虚体质者都可以食用。
三、参归猪腰煲
1.材料
猪腰3只，当归15克，枸杞10克，党参15克。
调味料：清汤，黄酒，盐
2.做法
先将猪腰剖开，去薄膜，洗净，枸杞泡水，党参、当归洗净。然后取砂锅，倒入猪腰、清汤、党参、黄酒、当归，旺火煮沸，捞掉浮沫，放枸杞，小火炖三小时，炖到猪腰烂熟，取出切片，放回汤里，加盐调味即可。
3.功效
补气养心，养血。但是气滞火盛、便溏者禁用。
四.杜仲猪腰煲
1.材料
猪腰适量，杜仲适量
2.做法
首先将杜仲去粗皮，洗净;然后猪腰去脂膜，切片;接下来把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
五.火爆腰花
1.材料
猪腰适量
2.做法
将买来的猪腰切好备用，用凉水洗上两三次，放到盘子里面，放上料酒、胡椒粉、姜末、蒜末腌制一个小时左右，这样可以去除猪腰的异味。食用起来口感脆嫩。首先准备好青红椒、葱、姜、蒜备用。然后把青红椒切成2cm左右的小段备用，葱姜蒜切成细末。
然后拿一个小碗调汁，香油，味精，五香粉，少许白糖，生抽。注意应该将腌制好的腰花放入开水中炒一下，大概十几秒中就好，时间长了腰花会老的，影响口感，然后在锅里面放上少许油，将葱姜蒜的沫还有青红辣椒放到锅中煸炒煸出香味，最后放入腰花，煸炒一会，导入挑好的汁料。直到腰花被汤汁包裹，完全入味就可以出锅了。
以上为大家带来的就是关于猪腰怎样做补肾的一些内容。一开始说到酱牛肉，我想很多人都没听说过，这种肉不像普通的牛肉一样，是我们平时常吃的鱼类，它虽然少见，但是营养依然是很高的，只要大家认真按照上面食谱的去做，就可以做出好吃的酱牛肉。
