红小豆的副作用

红豆是我们大家平时生活中一种非常常见的豆类食品，因为它的口味是非常的好，再加上这种食物在我国不论是南方还是北方都有大面积的种植，所以，它在市场上的价格也是比较便宜，那我们就来了解一下红小豆的副作用有哪些呢。

红小豆的副作用

红小豆具有很好的补血的功效的，一般是红豆汤是比较的美味的。红小豆主要是吃多了容易引起的发胖的可能的，平时也是需要注意的饮食的健康的。相对于的绿豆的比较的偏寒性的食物的，脾胃比较的虚寒的，和红小豆的作用主要是相反的。对于的要小的影响是不大的，红小豆可以当做是比较的有用的药材的，平时在饮食当中具有很好的调味的效果的，增加的人体的造血的功能的。

红小豆功效

健脾利胃

红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。

消除水肿

红小豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。红小豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。

增强机体免疫功能

红小豆含可观的蛋白质、微元素,有利于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

预防便秘

红小豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

食用方法

粉葛红小豆鲫鱼汤的做法

材料:鲫鱼2条、适量排骨、蜜枣5粒、姜、粉葛1斤半、陈皮适量。

做法:把姜清洗干净切成姜片,放在一旁备用。将鲫鱼刮鳞、开膛、去鳃,然后清洗干净。将粉葛清洗干净后,削掉粉葛的外皮。将粉葛切成滚刀块。接下来将排骨洗干净。将锅中加入适量的水,烧开后将排骨倒入锅中汆一下,然后捞出来控水,放在一旁备用。红小豆则要提前一天用水泡上。将锅中倒入适量的清水,将水煮沸,然后放入事先泡好的红小豆,然后再将粉葛块和排骨依次倒入锅中。调至大火熬煮致熟烂,尤其是以排骨烂熟为标准。将收拾干净的鲫鱼控干水,将炒锅中加入适量的油,将油烧热放入姜片翻炒,直到爆出香味,把鲫鱼下油锅,多放些油煎,等到一面煎成微黄了,就把鲫鱼翻个个继续煎,直到鲫鱼的两面都煎成金黄色为止。这是排骨和粉葛也炖烂了,然后把煎好的鲫鱼将倒入排骨锅中,调至大火煮上一刻钟左右,然后再将火调小,用小火煲至半个小时左右。然后加入调味料调味,最后就可以关火出锅了。

红小豆薏米排骨汤的做法

材料:红小豆、薏仁、冬瓜、排骨、葱、姜、盐。

做法:红小豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;凉水放入排骨,水开后撇去浮沫,捞出排骨,冲净血水。砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、红小豆、葱、姜同煮,大火煮开,小火继续煮两个小时;放入冬瓜,继续煮二十分钟,加盐调味即可。

以上内容就是对红小豆的副作用的一些介绍，其实红小豆就是红豆，这个问题我在之前的文章中有讲过，在这里我就统一称为红豆吧，红豆在我们日常生活中的应用是非常的多，经常我们早上起来喝粥的时候，都喜欢喝红豆粥。