红薯吃多了会怎样，副作用有哪些

想象一下，冬天的早餐，手里端着一个热乎乎的红薯，掀开烤的焦脆的外皮，露出金黄色的壤，一口下去，幸福感爆棚啊。红薯在我们家里都是很常见的食材，烤红薯给人带来幸福感，蒸红薯增加饱腹感，可以减肥，是健身人士的首选，红薯好处这么多，有没有什么禁忌要注意呢？

一、红薯吃多了会怎样

中医认为，红薯味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴。

1、通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

2、提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

3、抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

4、补气血

红薯对皮肤特别好，皮肤粗糙的人，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。红薯是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。

二、红薯的副作用

1、消化不良

红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。

2、胃痛

红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液随即倒流进食管，人就吐酸水了。

3、营养不良

红薯的不足之处，就在于红薯缺少蛋白质和脂肪，所以不能当做主食天天吃，而是要配合其他食物，用其他食物来补充红薯缺少的营养。

三、红薯的禁忌

副作用和禁忌是有区别的，副作用就是本质，是外在事物无法改变的事实，但禁忌有一定的人为原因，可以规避。

既然都说到了红薯的副作用，我们也要讲一下食用红薯的一些禁忌，多了解一些总是没错的

1、红薯不能生吃

红薯的淀粉含量较高，生吃红薯会消化不良，因此红薯要熟吃。高温加热不仅能促使可溶性纤维更容易消化，还能增加红薯甜味。

2、红薯不能长期单吃

由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以吃红薯时应当配合其他的谷类食物。平常会将红薯切成块和大米一起熬成粥食用，其实这是更科学的。

3、红薯不能过量吃

红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果红薯吃得过多，容易引起胃胀、打嗝等症状。

4、黑斑红薯不能吃

长有黑斑的红薯含有黑斑病毒，黑斑病毒很难被高温破坏与杀灭，如食用容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状。

由此看来，红薯是对人体有好处，可是凡事也应该有节制，红薯吃多了不仅没达到应有的效果，反而会有副作用，危害身体健康。不仅仅是红薯，我们在日常生活中可能都会有一类比较偏爱的食物，但是也要讲究营养均衡，荤素搭配，这样我们才能拥有一个健康的身体呀！