吃火锅需要些什么配菜？吃完火锅后吃什么减肥？

爱吃火锅的美食家都知道，火锅的多样性是由火锅的配菜决定的，日常生活中的食品都可以成为火锅的配菜，那么，吃火锅需要些什么配菜呢?吃完火锅后吃什么减肥呢?

一、吃火锅需要些什么配菜

1.据微博上不完全统计，大部分的人认为吃火锅必不可少的配菜是肥牛(羊)，以及虾滑。

2.想吃火锅，却需要减肥的人士，可以荤素搭配，多点些菠菜，大白菜，宽粉之类的。

3.肉类及海鲜类是吃火锅必备品，放在碟子里刷一刷，鲜味又提高了八度。

4.吃火锅要讲究食物搭配，不能一股脑的只吃肉，要学会先荤后素。

5.豆腐、冻豆腐、豆腐皮都非常适合涮煮来吃。

6.蘑菇、木耳、海带也可多点一些，很多火锅店都有菌类拼盘，满足你的各种需求。

7.蔬菜的话，大白菜是最佳的，剩下的必不可少的就是海草了。

二、吃完火锅后吃什么减肥

1.吃完火锅后,可以先喝一些酸奶，酸奶可以护理肠胃，而很多人吃火锅都容易刺激到肠胃。喝杯茶也是个不错的选择，茶当中含有一种物质叫做咖啡碱，它能够有效的提高人体胃液的分泌量，帮助人更快的消化，同时还具备一定的减肥效果。

2.水果当中富含许多的维生素C，像苹果、橙子、梨这样低热量的水果，能有效地帮助消化。

3.很多人可能并不喜欢大蒜的味道，但是在吃完火锅之后来一点大蒜可以很好的帮助减肥。大蒜既可以生吃，也可以泡成醋大蒜亦或是炒起来吃，最重要的是，大蒜具有提高人体新陈代谢的作用，所以大家在吃完火锅以后也可以吃一到两瓣的大蒜，从而达到减肥的目的。

无论是冬天还是夏天，火锅都是很多人出去游玩必备的美食之一，为了避免一次性吃出个啤酒肚，我们需要知道哪些菜可以成为火锅的配菜，吃完火锅该吃什么来减肥好，满足口腹之欲的同时又能保持好身材。