醋可以解酒吗

酒桌文化在中国文化里占据了相当重要的一角，逢年过节亲朋聚会必定少不了的主角，那么这喝酒时有些人往往不注意分量而饮酒过度醉酒。我们最常见的解酒说法就是喝醋解救法，醋可以解酒吗？这种说法到底科学与否，那就请大家跟随小编一起来了解一下。

醋可以解酒吗

一、喝醋解酒的说法是不科学的

在醉酒以后最好不要选择喝醋来解酒，以免对身体产生更大的伤害

醋的主要成分是乙酸，酒的主要成份是乙醇，两者相遇时会产生具有挥发性和刺激性的乙酸乙酯，这样就会加重对胃壁黏膜的刺激，造成胃部损伤。

另外，乙醇进入人体后经肝脏转化成乙醛再变成乙酸，醋的加入会使乙醇的转化变慢而导致酒精对人体肝脏器官的伤害更加严重。之所以会有醋能解酒的说法，是因为醋酸能刺激唾液腺分泌出更多的唾液湿润口腔，醋内水分进入胃部后有短暂的凉快感，导致产生醋能解酒的错觉

二、几种简单醒酒法

1.豆腐解酒

饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。

2.皮蛋醒酒法

醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

3.蛋清醒酒法

醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。

4.杮子醒酒法

酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。

5.米汤醒酒法

醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。

6.绿豆醒酒法

取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。

7.茶叶醒酒法

醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

8.食盐解酒

饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。

9.糖水醒酒法

取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。

10.藕醒酒法

将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。

11. 海蜇醒酒法

取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。

12.生梨醒酒法

吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。

13.萝卜醒酒法

将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。

14.番薯醒酒法

醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。

醋可以解酒吗？经过科学论证在喝醉时最好不要选择喝醋来解酒，以免对身体造成更大的伤害，不过小编推荐了其他的解酒方法，像常见的豆腐、皮蛋、柿子、米汤、绿豆、茶叶、糖水等都可用来解酒，具体方法小编已经告诉各位了，大家可以分享给身边爱喝酒的朋友哦。