怀孕能吃蔬菜的食谱介绍

我们都知道，对于每个女人来说，都会经历一个特殊的时期，一个拥有新的属于自己和自己爱的人的生命，进入自己人生的一个新的阶段。而且，在这个阶段，还会也会经历一些小辛酸，比如不能吃好多好吃的······所以我们就来看看适合孕妇的食谱吧。

怀孕能吃蔬菜的食谱介绍

一、蔬菜沙拉

材料：

圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克，青椒30克，洋葱30克，色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克

做法：

1、把所有材料分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

2、把材料拌匀，放在盘中。

3、所有的调味料混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。

二、蔬菜汤

材料：

平菇、大白菜、西芹、胡萝卜、午餐肉、老姜

做法：

1、平菇用淡盐水浸泡，洗净挤掉水份

2、大白菜洗净，中间切开，竖向切条

3、西芹洗净切段

4、胡萝卜切片

5、午餐肉切片

6、煮锅放水烧开，放入姜、平菇中火煮10分钟，放入白菜煮10分钟，放入西芹、胡萝卜、午餐肉、盐再煮5分钟即可

三、蔬菜粥

材料：

米饭一碗，胡萝卜，黄瓜，火腿，鸡蛋，葱花，盐，高汤精，香油，耗油

做法：

1、准备米饭一小碗，一个鸡蛋，黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丁。

2、锅中放水，水开后下米饭，把鸡蛋等一起下入，鸡蛋要搅成蛋花。放入蔬菜，火腿。放入高汤精，盐，蚝油。

3、煮一会，不用时间太长。开锅一会就可以了，出锅前放一点香油。

四、蔬菜饼

材料：

中筋面粉120克，鸡蛋1个，冷水180克，牛奶120克，小白菜2-3棵，葱少许，姜少许，胡椒粉少许，盐少许

做法：

1、先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、牛奶混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了。

2、小白菜洗净，切末；葱姜也切末。

3、锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。

4、然后平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了

其实怀孕能吃蔬菜，还可以多吃一些肉类，及时的补充人体所需的蛋白质以及各种营养物质，还可以多吃一些水果，补充一些纤维素之类的。另外，孕妈妈们还要注意多加休息，不要过于劳累。孕妈妈们在吃东西的时候还要注意不要过量，少吃多餐。