榴莲多久熟，你知道吗？

对于榴莲相信大家都不是陌生吧，榴莲就像是臭豆腐一样，闻起来的时候有很多人就会远远却步，更不要说是吃它了，真的是喜欢的人喜欢的不行，不喜欢的碰一下都不行。但是其实榴莲是个好东西呢，它不但可以增进食欲，更是可以缓解经痛呢。

一、榴莲多久熟

如果只是有些青一般放2天就好了。但要想让它熟到自己”开口”，就放4-5天吧，但不要晒。

二、挑榴莲的技巧

1、选品种

金枕头的味道甜而浓烈，特征是屁股那里突出。

2、选形状

选接近圆型的，肉多；其他的一般都不会很多。

3、看成熟度

一般看，闻，捏就可以判断出来。

三、榴莲食谱

(一)榴莲壳炖鸡

材料：

榴莲壳适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒，大茴，葱花，姜丝

做法：

1、做汤时，一次用半只榴莲壳即可。 把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。

2、把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。 把土鸡切成块状，花椒大料备齐。

3、锅内放油，将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。

4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍炖一会儿即可。

(二)榴莲芝士布丁杯

材料：

卡夫奶油芝士50克，榴莲1块，砂糖适量，奶油150毫升

做法：

1、卡夫芝士室温放软2个小时后切碎加入奶油(淡奶油需要加糖，甜奶油如果口味重也可少许砂糖)，用电动打蛋器打至无颗粒七分发状态(慕丝状态，挑起仍然缓缓流动)。

2、榴莲一块分2-3次慢慢撕开压烂放入内搅拌均匀。

3、吉利丁片用水泡软后加入1大茶匙热水隔水加热溶化(也可放入微波炉中火加热1分钟)搅拌均匀倒入奶油芝士榴莲糊内搅拌均匀。

4、把布丁糊倒入杯内，放入冰箱冷藏6小时即可。

(三)榴莲酸奶冰激凌

材料：

榴莲100克，自制酸奶200ML，淡奶油100ML，蜂蜜10ML，浓缩柠檬汁10ML，糖50克

做法：

1、榴莲取肉用打蛋器搅烂，加自制酸奶

2、加淡奶油，加蜂蜜，加浓缩柠檬汁，全部混合后冷冻

不过，现在还要告诉大家的是，虽然榴莲可能会让人在不自觉的时候爱上它，不过啊，却不要太过着急，总是想着“榴莲多久熟”、想着要催熟榴莲啊。还有榴莲属于热物，吃多了也会导致上火，所以一次性吃的量也不宜过多，糖尿病人更是不能吃榴莲的。