用不同的蒸鱼的方法蒸一条一斤的鱼要多久时间？

鱼肉具有丰富的营养，对于人体的脑力、智力都有很好的功效，鱼的制作方法有很多种，比如蒸制、炸制、煮制、红烧等都是不错的选择，但是一般鱼的做法还是以蒸制为主，蒸制方法也有很多种，那么大家知道用不同的蒸鱼的方法蒸一条一斤的鱼要多久时间？

用不同的蒸鱼的方法蒸一条一斤的鱼要多久时间？

根据不同的蒸鱼方法所需要的时间如下：

1.撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，也可以在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。一般锅子上汽之后十五分钟之内就可以了

2.加鸡油法：做清蒸鱼时，除了放好作料外，再把成块鸡油放在鱼肉上面，这样鱼肉吸收了鸡油，蒸出来后便滑溜好吃了。蒸制时间在8-20分钟。

3.沸水上屉法：蒸鱼时，等水沸后再上屉蒸，而且要将锅盖盖严。这样蒸出来的鱼便会新鲜可口，香味纯正。蒸制时间在15-20分钟.

4.涂抹干粉法：蒸鱼时，先在鱼上涂抹一些干粉，蒸时不揭锅盖。如250g重的鱼，在鱼身厚薄一致的情况下，蒸8-10分钟即可。每增重250g，多蒸5分钟。

5.啤酒臆浸法：清蒸腥味较大的鱼时，用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸，蒸8-10分钟即可，这样不仅腥味锐减，而且还会有一种螃蟹味。

6.剩鱼清蒸法：清蒸鱼如一次吃不完，再吃时可打入1个鸡蛋，只要蒸个五分钟就差不多了，做成鱼蒸蛋，这样鱼就不腥。

7.蒸小鱼头：小鱼头富有营养，但吃起来肉少。如先将鱼头放在案板上，用刀剁成细屑，放大碗中，加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、葱姜末，搅拌均匀后，用旺火蒸10多分钟，那美味可口的鱼头羹就做好了。

用不同的蒸鱼的方法蒸一条一斤的鱼要多久时间？一般蒸鱼所选用的鱼不用太大一斤的样子就够了，鱼太大那么蒸制可能不到位，鱼太小则不够吃，所以一斤的样子刚刚好，蒸鱼的时间根据蒸制的方法不同所以蒸制的时间也不一样，这个要注意