哪些油不是转基因的？食用油的种类及用途有哪些？

食用油大家应该都知道，几乎每个家庭每顿饭都需要用到它，可以说它是我们家庭生活中必不可少的食品，今天就由我带领大家深入了解一下食用油这种食物以及哪些油不是转基因的？

一、哪些油不是转基因的

大家可以看一下超市油桶上的标签，上面写着“非转基因”的食用油就不是转基因的。没有写出来的就是转基因的食用油，事实上，转基因食用油和非转基因食用油在日常食用中并没有太大差别。转基因油可能含有一些营养成分，但也可能对人体造成不良影响。建议食用非转基因油。

二、食用油的种类及用途

食用油是最常用的调味品，也是加热原料的媒介，既可以调味又可以传导热量，在烹调过程中，油温往往保持在120—220℃之间，可以使原料在短时间内被烹熟，从而减少营养物质的损失。常用的食用油如下:

猪油：也被称为荤油。它是在肥猪肉中提炼出的，在室温下是一种黄色半透明液体，白色或淡黄色固体。猪油中含有的色素很少，烹调出的菜肴色泽洁白。

花生油：花生油是一种色泽黄透、气味香、味美、易消化的食用油。它是由花生压榨后挤出的油脂适合大部分年龄段食用。

芝麻油：又称“香油”“麻油”，它是从芝麻中提取的，有一种特殊的香味，所以它被称为“香油”。

豆油：大豆油是一种从大豆中提取的油，具有一定稠度的半透明液体。它的颜色与大豆品种有关，从浅黄色到深棕色，带有大豆的香味。

菜籽油：菜籽油是一种半干性油，呈金黄色。含有芥酸有所以有辣的气味，但它可以通过油炸食品去除辣味。

三、食用油的选择

我们在购买食用油时，应该本着健康、保健、节约的原则，选择适合自己的食用油。值得注意的是，要根据中国居民膳食指南中的建议，成年人每天应摄入适量食用油。同时食用过程中我们应该避免油炸，尽量使用蒸、煮、炖、烫、冷拌等方法烹制食材。

以上是关于哪些油不是转基因？以及食用油的种类及用途等的一些介绍，相信大家对食用油都有了一定的了解吧，让我们合理选用食用油，健康食用食用油，食用油虽好，可不要食用过量哦，动动我们灵巧的双手，为家人烹饪美食吧！