什么样的西红柿才是好的？

夏天来了，蔬菜瓜果大多都上市了，其中有一时令水果，那就是番茄了。大家可能会疑惑，番茄?番茄我们不是一年四季在超市都可以买到吗?然而实际上，番茄是在夏天才能吃到的，大家在超市买的番茄，大多都是大棚蔬菜，没有时令时节的番茄好吃。那你知道什么样的西红柿才是好的吗?

一、什么样的西红柿才是好的

1.外表颜色看好坏：买西红柿的时候，要看看西红柿的颜色均不均匀。如果是看到西红柿的外表发青，颜色红润度不均匀，那就最好不要买。

2.切来分辨：如果你买的西红柿在切开以后，颜色有些发白，籽也比较少，柿蒂是红色没有一丝绿色的话，那这番茄就是生长的不完善，还没有完全成熟，需要再放一段时间才更好吃。大家要选择切开以后籽很多，柿蒂为绿色，中间的番茄汁水较多的番茄，才是较好的番茄。

二、西红柿有哪些吃法

1.番茄炒蛋：番茄炒蛋是大家最为常吃的一种美食了，很多做饭小白第一次学做菜就是学习番茄炒蛋。番茄炒蛋看似一个比较简单的菜品，想要把它做得好吃还是需要对火候进行把握的，还有食材也比较重要。大家要选择小编以上提到的番茄汁多的才是好番茄。

2.糖拌番茄：番茄生吃也是很好吃的，想要精致一点的生吃，那就是番茄加入白砂糖啦!小编童年时候就经常这样吃呢!不知道大家是不是呢?

说到这里，小编相信大家也是了解了什么样的西红柿才是好的了，西红柿虽然常见，但是要买到好吃营养高的番茄还是需要大家认真挑选一下哦!大家再夏天买西红柿，最好还是在菜市场进行购买，这里的番茄成本低，售价不高，营养也要更丰富哦。还有就是，菜市场卖的番茄很多没有打农药，因为大多的种着自己吃，吃不完才拿去卖的。