香甜西米露的做法 香甜西米露怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香甜西米露的做法步骤

• 1、绿豆用清水泡三小时以上（我是昨天睡前泡的），无水放锅上蒸至熟（我是用电饭锅煮饭时，放上层一起蒸的）

• 2、锅中放水，水开后放西米，用勺子边搅边煮，煮一分钟后关火，盖上锅盖焖十分钟

• 3、西米捞出，用凉水反复洗，至水不混，此时的西米还是半生的呢，西米用凉水泡着

• 4、锅洗净，加适量的水，水开后加玉米

• 5、加炼乳三勺，搅拌，加熟的绿豆，加白糖至适合的甜味

• 6、加半熟的西米，水不要倒进去，西米捞进去就好，放菠萝，煮一分钟，关火焖十分钟即可（焖到西米完全变成透明的）

• 7、出锅啦……温温的喝下去很舒服；夏天快到了，到冰箱冰着更好吃

小窍门

1.把半熟的西米用水洗净是让煮出来的汤没那么的浓稠
2.把半熟的西米用水泡着，这样西米吃起来会Q点哦，不会烂烂的