香芋芋圆西米露的做法 香芋芋圆西米露怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香芋芋圆西米露的做法步骤

• 1、准备材料，西米、香芋、芋圆、白砂糖或者冰糖，香芋事先切好小块。注：芋圆可以先搁冷冻柜

• 2、烧水待滚开，慢慢洒入西米，边搅拌，以防粘锅。

• 3、西米有点小透明，转小火，盖上锅盖，偶尔搅拌一下。

• 4、小火煮西米，差不多只剩中间小白点倒入香芋，转大火烧开，这时可以倒进适量的白砂糖。（个人把泡香芋的水一起倒了进去）

• 5、大概五分钟左右，筷子戳一下香芋，能轻易戳碎时，倒入芋圆，大概两分钟关火（芋圆不能煮久，会影响口感，QQ的感觉也会差些）

• 6、成果喔，冷藏味道会更加。

小窍门

或许味道比不上糖水店，但吃着安全，现在外面许多糖水店可不像自家放白砂糖或者冰糖哦，因为成本太高，很多放的糖精。