冰镇梅梨水的做法 冰镇梅梨水怎么做

“梅子黄时雨，自古江南多雨季，此时又到了我们江南的梅雨季节，又闷又热又湿，换着花样煮些糖水，驱赶这闷热，让心情凉爽愉悦起来！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

冰镇梅梨水的做法步骤

• 1、食材，杨梅，冰糖，砀山梨，柠檬。

• 2、同样先把杨梅洗净用盐水浸泡十几分钟。

• 3、梨去皮切小块，（切小块味道能充分煮出来）。

• 4、把食材都放入小煮锅，梨，杨梅，冰糖，柠檬片。

• 5、加入天然好水（水的质量能决定糖水的口感）。

• 6、煮至汤色红润，晾凉，入冰箱冷藏（冷藏能让食材味道激发出来）。

• 7、成品，酸甜开胃！

• 8、成品，冰凉好味道！