清润百合山药奶羹的做法 清润百合山药奶羹怎么做

“中医讲，肺为娇脏，最怕燥火。一入秋就见各种润肺小食层出不穷。
这日忽然灵关闪现，山药奶羹做过了，加入百合的山药奶羹还没试过。都说白色入肺，百合与山药，还有牛奶，都是白色。三者搅成一锅粥，想必也不错。
没有加糖，牛奶原本就有几分甜味。稠厚的奶羹，慢慢地滑进胃里，暖暖乎乎，很舒服。。。。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清润百合山药奶羹的做法步骤

• 1、用料：百合12克，铁棍山药1根，牛奶300克，水适量

• 2、百合洗净，

• 3、加入清水浸泡至涨发。

• 4、山药洗净切段，

• 5、同百合一起放入蒸锅，蒸20分钟左右，熟透出锅。

• 6、山药去皮，

• 7、切小段，放入料理机，

• 8、加入百合，

• 9、倒入牛奶。

• 10、搅打成细腻的糊状，

• 11、倒入锅中。

• 12、置火上，中小火加热，并不时搅拌。

• 13、煮沸两分钟，熄火。

• 14、倒入杯中食用。

小窍门

蒸百合的水可以一起倒入料理机中。
喜欢甜口的，可以根据自己口味酌情添加冰糖一起熬煮。
熬煮时需不时搅拌，以防糊锅底或喷溅。