四角粽子的做法 四角粽子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

四角粽子的做法步骤

• 1、寖泡了一晚上的糯米。

• 2、寖泡透的粽叶洗干净。

• 3、蜜枣倒碗中。

• 4、粽叶从叶尾开始对折，折成一个角，把糯米和枣放进去。

• 5、然后把糯米包起来，正好把另外两个角包着，用线缠好。

• 6、包好的粽子排好放煮锅内。

• 7、最后把篦子压在粽子上面，篦子上面放一个盘子，里面到进一盘水。防止煮粽子过程中沸腾的水容易把米煮出来。

• 8、煮好的粽子，待凉透吃，甜甜蜜蜜，弹性筋道。