地米菜煮鸡蛋的做法 地米菜煮鸡蛋-三月三吃鸡蛋 地米菜煮鸡蛋怎么做

“我老家在湖北恩施，一个非常美丽神奇的小城市。三月三吃鸡蛋是我们这儿的风俗，也不不知道是不是我们土家族的传统，小时候我妈被我逼急了就跟我说，三月三吃了地米菜煮鸡蛋头不晕，现在想起来估计是骗我的😳。但是每年三月初三我都会用地米菜煮鸡蛋给女儿吃，传统嘛，一代传一代才有意义嘛！🌹🌹
姑娘不爱吃鸡蛋，我一共就煮了两个，她一个，我一个。
地米菜百度词条说：它又叫荠菜、菱角菜、地米菜、芥，在你的家乡它又叫做啥呢？！😁”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

地米菜煮鸡蛋的做法步骤

• 1、随手采的地米菜洗净待用。

• 2、鸡蛋用清水洗净，和地米菜放在无油的锅里，中火煮熟。可以不用盖盖。

• 3、洗衣服把鸡蛋给忘了，一共煮了12分钟。

• 4、随手掰开，漂亮！👏👏😁