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日式煎海苔土豆饼的做法 日式煎海苔土豆饼怎么做

日式煎海苔土豆饼的做法 日式煎海苔土豆饼怎么做

土豆蒸熟与土豆淀粉和成面团,包上海苔片煎熟后呈微微半透明状。吃起来有些许嚼劲,很Q很弹牙,海苔片加热过后鲜味更弄,和土豆的味道完美的结合变成了海鲜味哈哈。
可以搭配美乃滋、蛋黄酱、沙拉酱、番茄酱、我喜欢千岛酱。是很不错的一款休闲小吃啦~给孩子煎上几个保证能乐开花~

食材明细

主料
  • 土豆 (1个)
  • 马铃薯淀粉 (40g)
辅料
  • 海苔片 (适量)
配料
  • 黄油 (10g)
  • 胡椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 海鲜粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

日式煎海苔土豆饼的做法步骤

  • 日式煎海苔土豆饼的做法 日式煎海苔土豆饼怎么做 第2张

    1、土豆去皮切片蒸熟

  • 日式煎海苔土豆饼的做法 日式煎海苔土豆饼怎么做 第3张

    2、土豆趁热用勺子背压成细腻的土豆泥

  • 日式煎海苔土豆饼的做法 日式煎海苔土豆饼怎么做 第4张

    3、土豆泥中倒入马铃薯淀粉、一点盐、一点胡椒粉、一点海鲜粉、搅拌均匀和成柔软的面团

  • 日式煎海苔土豆饼的做法 日式煎海苔土豆饼怎么做 第5张

    4、将面团捏成圆柱形,切成1CM左右厚的圆片,稍稍整形

  • 日式煎海苔土豆饼的做法 日式煎海苔土豆饼怎么做 第6张

    5、海苔片剪成适合的大小,长度比土豆饼的直径稍稍长一点点即可

  • 日式煎海苔土豆饼的做法 日式煎海苔土豆饼怎么做 第7张

    6、海苔片包在土豆饼上

  • 日式煎海苔土豆饼的做法 日式煎海苔土豆饼怎么做 第8张

    7、平底锅烧热后放少许油,将土豆饼煎至两面金黄

  • 日式煎海苔土豆饼的做法 日式煎海苔土豆饼怎么做 第9张

    8、放入一点黄油稍煎片刻即可~

小窍门

可以搭配上你喜欢的酱~~