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芒果软糖的做法 芒果软糖怎么做

芒果软糖的做法 芒果软糖怎么做

夏天的芒果熟的特别快几天就变得熟透了,吃不完的芒果做成好吃的芒果软糖家里的大人小孩都非常喜欢。

食材明细

主料
  • 芒果肉 (300g)
辅料
  • 麦芽糖浆 (20g)
  • 棉花糖 (100g)
  • 吉利丁 (10g)
  • 白糖 (10g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芒果软糖的做法步骤

  • 芒果软糖的做法 芒果软糖怎么做 第2张

    1、食材备好。

  • 芒果软糖的做法 芒果软糖怎么做 第3张

    2、芒果去皮去核用破壁机榨成果泥。

  • 芒果软糖的做法 芒果软糖怎么做 第4张

    3、吉利丁片用冷水泡软备用。

  • 芒果软糖的做法 芒果软糖怎么做 第5张

    4、芒果泥加入麦芽糖浆搅匀。

  • 芒果软糖的做法 芒果软糖怎么做 第6张

    5、放置火上小火搅拌熬制浓稠。

  • 芒果软糖的做法 芒果软糖怎么做 第7张

    6、加入棉花糖,继续慢火搅至棉花糖融化。

  • 芒果软糖的做法 芒果软糖怎么做 第8张

    7、最后加入吉利丁片搅匀即可。

  • 芒果软糖的做法 芒果软糖怎么做 第9张

    8、做好的芒果糖浆倒入铺好保鲜膜的保鲜盒里。

  • 芒果软糖的做法 芒果软糖怎么做 第10张

    9、冷藏定型后取出。

  • 芒果软糖的做法 芒果软糖怎么做 第11张

    10、切块裹上白砂糖好吃的芒果软糖就好了。

  • 芒果软糖的做法 芒果软糖怎么做 第12张

    11、芒果味儿十足,软软的富有弹性。