蒜泥鸡蛋饼的做法 蒜泥鸡蛋饼怎么做

“天越来越热，胃口越来越差，总琢磨着做道什么菜开开胃，这道蒜泥鸡蛋饼辣到我晚上睡觉心里还辣辣的呵呵，连老公都说不错呢，就他那张嘴可是很少夸我的哦。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜泥鸡蛋饼的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、辣椒切碎，大蒜剥皮。

• 3、鸡蛋打散，放入盐、辣椒搅拌均匀。

• 4、电饼铛放油烧热，倒入两个鸡蛋量的蛋液，晃动电饼铛使蛋液分布均匀。

• 5、鸡蛋饼煎至两面金黄，出锅。

• 6、大蒜放入适量盐捣碎，放入生抽、醋调拌均匀，盛入碗中。

• 7、把凉好的鸡蛋饼切几刀，码入盘中。

小窍门

1、2个鸡蛋一个饼，我做了3张鸡蛋饼所以用了6个鸡蛋
2、辣椒的量可以根据个人口味添加