酸甜腌李子的做法 酸甜腌李子怎么做

“昨天去山上釆摘桃子，卖桃子的大爷送了我们一大包李子，拿回来做了腌李子，酸酸甜甜比新鲜的好吃太多”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸甜腌李子的做法步骤

• 1、李子洗干净，沥干水。

• 2、用刀把李子拍破，注意不要拍太烂。

• 3、加少许盐腌半小时去涩。

• 4、把李子的盐分淘洗干净，沥干水。

• 5、加入冰糖拌匀放冰箱冷藏五六小时，中途可以拿出来拌一拌。

• 6、可以吃啦，酸酸甜甜冰冰凉凉非常好吃。