醋泡子姜的做法 醋泡子姜怎么做 飘香香 小菜 2W 大中小设置文字大小 “现在子姜大量上市了,泡上几瓶放冰箱想吃就有得吃咯。口感甜酸带点微辣脆脆的,夏季吃很开胃哦,不是有说冬吃萝卜夏吃姜吗?” 食材明细主料子姜 (800克)辅料盐 (15克)醋 (适量)糖 (100克)酸甜 (口味)腌 (工艺)数天 (耗时)普通 (难度)醋泡子姜的做法步骤1、新鲜子姜(嫩姜)。2、洗净晾干水份。3、切片,放15克盐腌制半小时。4、半小时后盐都溶化了。5、准备醋,我喜欢糯米醋混纯米醋各一半。6、把子姜装入干净无水无油玻璃瓶中,放入糖,再把两种醋倒入瓶中以淹过子姜为准。7、盖上盖子放入冰箱两天就可以品尝了。8、成品。甜酸爽脆,冰冰凉凉。小窍门必须放冰箱,要食用时用干净无水无油的筷子夹出。 TAG标签:醋泡子姜怎么做 醋泡子姜的最正宗做法 醋泡子姜的做法 醋泡子姜 醋泡子姜的家常做法 醋泡子姜怎么做好吃 醋泡子姜的做法步骤 泡子 #