腌洋姜的做法 腌洋姜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

腌洋姜的做法步骤

• 1、洋姜用刷子清洗干净泥沙，沥干水份

• 2、切成厚片放筛子上晾晒一天

• 3、晒好后的洋姜皱皱软软的

• 4、加食盐拌匀腌制

• 5、装入盒中，等待十来天左右，期间经常翻动一下，让食盐均匀的浸入到洋姜中

• 6、吃辣的话除了加食盐再加适量的辣椒酱搅拌均匀

• 7、腌制十天左右即可享用。