蜜饯桂花的做法 蜜饯桂花怎么做
“桂花是我国的一种传统名花，自古以来深受国人喜爱。桂花一开，香飘千里，虽说夸张，足以证明桂花的香气的确非常浓郁。桂花除了美化环境外，还有极高的食用、药用价值。
古人说桂花为百药之长。桂花性温、味辛、入肺、大肠经、煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
每到桂花胜开季节，都会摘些桂花蜜饯或糖饯起来，密封于瓶中，以保持香气，用于泡茶或作食品香料。”
食材明细
- 甜味 （口味）
- 拌 （工艺）
- 数小时 （耗时）
- 简单 （难度）
