准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
巧克力 :
适量 辅料
牛奶 :
适量 具体步骤
将白巧克力置于碗中,一边隔水加热一边搅拌,至巧克力溶化。冰淇淋一盒,牛奶、草莓巧克力各一块,果冻模两个
将草莓巧克力置于碗中,以同样方法加热至溶化
将果冻模具事先放入冰箱冷冻室10分钟后取出,取一勺巧克力溶液倒入模具中,轻轻转动使模具的周边都包裹上巧克力,倒出多余的巧克力液后将模具放入冰箱冷冻5分钟,然后再倒一次功克力溶液转动模具,如此反复两到三次
将剩余的巧克力溶液倒入模具中,使其完全盖住冰淇淋,然后再次放入冰箱冷冻15-20分钟即可。