冰糖炖木瓜的做法 冰糖炖木瓜怎么做

“木瓜，味酸，性温，具有舒经活络，和胃化湿的功效。
味酸能走筋，敛能固脱，其具有五行之木的特性，因此能够专入肝经，益筋走血故能舒筋活络。
木瓜可以治疗腰膝无力，脚气，是肝经的引经药。
木瓜温香入脾，能化湿和胃，遇气滞能够调和，遇气脱能够固脱。
且能平胃，因此可以除呕逆、霍乱转筋，降痰，去湿，行水。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冰糖炖木瓜的做法步骤

• 1、木瓜洗净。

• 2、切开，取一块。

• 3、去皮。

• 4、切块。

• 5、放碗里。

• 6、放些许纯净水和冰糖，入蒸锅。

• 7、隔水炖30分钟。

• 8、装盘，撒玫瑰花末。

• 9、成品。