蜜瓜接骨木花冰淇淋的做法 蜜瓜接骨木花冰淇淋怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜瓜接骨木花冰淇淋的做法步骤

• 1、准备食材，蛋黄与牛奶和白砂糖混合搅拌均匀，然后小火加热至冒小泡泡后离火，放凉备用。

• 2、蜜瓜去皮切块，取80g果肉即可，倒入料理机中，加入糖浆与牛奶蛋黄糊，混合打碎备用。

• 3、淡奶油打发至8-9分发，再分次加入蜜瓜牛奶蛋黄糊，混合搅拌均匀。

• 4、倒入干净容器中，密封冷冻一晚。

• 5、吃前提前拿出回温十分钟，轻松挖出冰淇淋球，蜜瓜装饰即可。