红糖煮蛋的做法 红糖煮蛋怎么做
“红糖煮蛋活血补水又营养。中医认为,红糖性温味甘,能够入肝、脾、胃经,具有补中暖肝的作用,红糖中含有大量的铁,而铁正是产生人体能量的主要介质,担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。
男人在外应酬多、工作压力大,严寒冬日,喝些红糖水,不仅能驱寒益气、养肝护脾,还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。
除此之外,红糖中的硒元素含量是最高的,硒可谓是抗氧化的“排头兵”,能很好地延缓衰老,预防心血管疾病和癌症。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红糖煮蛋的做法步骤
1、准备鸡蛋4个,一人一个。
2、准备红糖。
3、加适量清水,煮滚后将鸡蛋打破去壳,放入锅里煮(个蛋煮至成形时,用勺子划开一边)。
4、再加入红糖
5、加盖煮。煮至糖溶解。
6、早餐想快食用,我用勺子把蛋中心划破一小口子,再煮多一会就全熟了。
7、吃鸡蛋和红糖水,放点枸杞子点缀。
小窍门
个蛋煮至成形时,用勺子划开一边,以免蛋与蛋之间粘连一起