手工草莓酱的做法 手工草莓酱怎么做

“草莓季就要结束了，要留住草莓季的尾巴。这款选择家里不打任何农药的草莓酱，融合了砂糖，香草荚跟新鲜柠檬汁的“0”添加的草莓酱，谁不爱呢？下面大家一起动手吧。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手工草莓酱的做法步骤

• 1、玻璃瓶子洗干净放在锅里沸水煮十分钟，捞出控干待用

• 2、新鲜草梅清水冲洗一遍放进盆里用盐水浸泡三十分钟。捞出用清水冲洗两到三遍

• 3、将洗干净的草莓放进盆里用砂糖跟冰糖腌三小时左右

• 4、将腌好的草莓放到炉子上打火熬制，边熬边把浮在上面的浮沫捞出来，待草莓沸腾放一个柠檬的汁跟一条香草荚

• 5、熬到浓稠关火

• 6、称热装瓶到扣放置，待凉透之后放进冰箱冷藏