川贝冰糖雪梨的做法 秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨 川贝冰糖雪梨怎么做

“雪梨，因肉嫩自如雪，的得名。
白色入肺:雪梨水份大，性略寒。可生津润燥，清热化痰。
川贝，性凉，甘平。入肺经、胃经。润肺止咳化痰平喘，清热化痰，消肿散结。
蜂蜜有滋养，润燥，解毒之效。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

川贝冰糖雪梨的做法步骤

• 1、雪梨去皮，切块。

• 2、雪梨去皮去核，和冰糖、川贝一起放入炖盅。盖上盖子上锅蒸两个小时。

• 3、中途搅拌两次，看冰糖融化程度，并让雪梨均匀受热。