鱿鱼干萝卜排骨汤的做法 鱿鱼干萝卜排骨汤怎么做

“冬季里经常喝的汤，很家常味道鲜美。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱿鱼干萝卜排骨汤的做法步骤

• 1、食材，鱿鱼干先浸泡3小时以上。

• 2、排骨冷水下锅焯除血水。

• 3、鱿鱼干撕掉外膜切丝。

• 4、焯水好的排骨和鱿鱼丝入高压锅加甜量水煮上汽转中小火压20分钟。

• 5、萝卜去皮切4份再把中间的芯切除再斜切。

• 6、排骨鱿鱼压20分钟开岀加入萝卜煮开后转小火煮30分钟，要加盖。

• 7、30分钟后调入鸡粉盐芹菜末即可。

• 8、装碗后撒上胡椒粉。

小窍门

这道汤非常鲜美，胡椒粉能去腥提鲜一定不能少。