豆腐南瓜花汤的做法 豆腐南瓜花汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐南瓜花汤的做法步骤

• 1、买回的南瓜花。

• 2、摘去花托，撕掉茎的藤外皮，再刮去绒毛，可以再去花心(味有点苦)，我觉得浑身都是宝，就没有摘除花心。

• 3、里里外外清洗干净。

• 4、清洗好的南瓜花。

• 5、准备豆腐、皮蛋、蒜片。

• 6、豆腐，皮蛋切成小块。

• 7、起锅热油，炒香蒜片。

• 8、放入皮蛋炒香。

• 9、倒入豆腐，加入适量的盐，炒出锅气，

• 10、加入适量的清水。

• 11、将汤煮至奶白色。

• 12、放入南瓜花。

• 13、加入适量的盐，胡椒粉和鸡精，南瓜花煮至变软即可出锅。

• 14、成品。味道鲜美，营养健康。