胡萝卜淮山排骨汤的做法 胡萝卜淮山排骨汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜淮山排骨汤的做法步骤

• 1、1.锅中烧开水，放入姜片，盐和花椒数颗将排骨焯水去血水去腥。
• 2、2.将排骨捞起用凉水冲洗，放入电饭煲或电炖锅，再次放入姜片煲一小时。
• 3、3.一小时排骨煲烂后，胡萝卜切块，鲜淮山去皮冲水切块（最好用铁棍淮山），较粉。
• 4、4.再过半小时，清淡营养的汤就炖好了，又好看又美味。老少皆宜。