鸡骨草红枣鸡蛋汤的做法 鸡骨草红枣鸡蛋汤怎么做

“广东人夏天常用鸡骨草煲鸡汤，有清热去湿的效果。不过，鸡骨草也能拿来煮简单的凉茶，加一点略带温性的材料，比如红枣，鸡骨草的凉性就能被中和了。红枣本身就有淡淡的甜味，所以煮出来的凉茶不用加糖也甜润好喝！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡骨草红枣鸡蛋汤的做法步骤

• 1、将鸡骨草洗净，并用2小碗水泡半小时

• 2、将红枣洗净去核，鸡蛋洗表面。

• 3、鸡骨草及水，和其他材料全部放入锅中

• 4、开火煮沸

• 5、加盖，转小火煮

• 6、煮30分钟，鸡蛋去核。