莲子猪肚汤的做法 妈妈的味道：莲子猪肚汤 莲子猪肚汤怎么做

“因为喜欢猪肚~每次回家时，妈妈总会提前买好猪肚，等我回来吃~
对我而言，猪肚汤，不仅仅是一份，还有家的味道，妈妈的味道~
我家的猪肚汤，做法简单，能让我自己动手做，还够让我自我满足了~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

莲子猪肚汤的做法步骤

• 1、先将买回来的猪肝用地瓜粉和醋清洗干净。

• 2、将猪肚和姜片加水一起入锅里煮。

• 3、中途翻次身。

• 4、酱煮开的猪肝捞出，过下凉水。

• 5、然后用刀子将白苔刮去。

• 6、接着将猪肚切成细长条。

• 7、莲子掰开切中间的籽，洗净。

• 8、往锅里加水，倒入洗净的的莲子。

• 9、放入猪肚条。

• 10、再倒入一杯洗净的花生。

• 11、加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可。

• 12、盛在碗里就开吃吧。