榨菜圆子汤的做法 榨菜圆子汤怎么做

“榨菜圆子汤，老爸的原创，食材的自然味道简洁的呈现，一碗热汤的满足，如此简单。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

榨菜圆子汤的做法步骤

• 1、肉馅适量

• 2、榨菜一颗即可。先洗净榨菜本来腌制的味道，放在一旁待用。

• 3、肉馅搅匀。

• 4、锅里放水适量，开小火烧水。

• 5、榨菜切片待用。

• 6、榨菜片下锅大火煮，水开后再煮5分钟左右，直到榨菜的咸味煮进汤里。

• 7、做肉丸

• 8、开小火下原子煮，原子成形后再开大火煮。

• 9、水煮开原子煮熟后关火起锅。

小窍门

1.因为榨菜本来就很咸，汤里不要加盐。煮好后可以尝过了再决定是否加盐。
2.可以另加青菜一起煮，在原子成形后开大火，水开后下青菜煮，煮好后关火起锅。