红薯糍粑汤的做法 红薯糍粑汤怎么做

“春节前，好豆菜谱达人的纪念品，湖南特产，其中里面有一袋糍粑。北方小城的我，第一次见到这东东呢，背后说明上写着，可炸可煎可煮，我就拿出了一半配上家里的几个小红薯给煮了，粘粘糯糯的，配上甜甜的汤汁，很是好吃呢！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯糍粑汤的做法步骤

• 1、小红薯洗净去皮。

• 2、切成滚刀块。

• 3、与洗过的红枣一起加水、冰糖放入锅中同煮。

• 4、煮至红煮变色变熟。

• 5、再加入糍粑煮软即可。

小窍门

因为红枣与红薯都有甜味，也可不放冰糖。