祛尘猪红汤的做法 祛尘猪红汤怎么做
“最近觉得挺郁闷的,大城市感觉压抑,每天匆匆忙忙地赶车,几时才能悠闲自在……
天气有点干,汽尘特多,那就吃点猪红汤吧,虽然外面小摊上有现成的卖,但考虑其他因素还是自己动手吧。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
祛尘猪红汤的做法步骤
1、我买的是半成品猪红,首先将买回来的猪红洗净切成小方块。
2、再将韭菜择洗干净切断,发现在这个菜十分简单。
3、热锅下油,再放入姜丝爆香,放入两碗水,大火烧开,倒入猪红。
4、猪红略滚,调入盐,鸡精,胡椒粉,最后下入韭菜,再次翻滚后即可起锅,是否闻到了浓浓的韭菜香呢!
小窍门
猪红跟韭菜都不要煮太老,要不然不好吃(如果不喜欢韭菜的味道可以换成小葱)