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荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法 荷叶蛋烧兰花豆腐干怎么做

荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法 荷叶蛋烧兰花豆腐干怎么做

鸡蛋是很有营养的,而且做菜有很方便,什么炒蛋、荷叶蛋、白煮蛋、鸡蛋羹,等等。下面就来一道简单的家常菜【荷叶蛋烧兰花豆腐干】味道也很好哦。。。

食材明细

主料
  • 兰花豆腐干 (125克)
  • 鸡蛋 (3只)
辅料
  • 葱段 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法步骤

  • 荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法 荷叶蛋烧兰花豆腐干怎么做 第2张

    1、食材:兰花豆腐干、鸡蛋、葱段

  • 荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法 荷叶蛋烧兰花豆腐干怎么做 第3张

    2、将兰花豆腐干放在案板上切开,待用。

  • 荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法 荷叶蛋烧兰花豆腐干怎么做 第4张

    3、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。

  • 荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法 荷叶蛋烧兰花豆腐干怎么做 第5张

    4、接着,将切好的兰花豆腐干下入锅中,合入全部煎好的鸡蛋。

  • 荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法 荷叶蛋烧兰花豆腐干怎么做 第6张

    5、然后,加适量的清水。

  • 荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法 荷叶蛋烧兰花豆腐干怎么做 第7张

    6、加适量的生抽。

  • 荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法 荷叶蛋烧兰花豆腐干怎么做 第8张

    7、加适量的白糖。

  • 荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法 荷叶蛋烧兰花豆腐干怎么做 第9张

    8、加适量的盐。

  • 荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法 荷叶蛋烧兰花豆腐干怎么做 第10张

    9、调味煮开。

  • 荷叶蛋烧兰花豆腐干的做法 荷叶蛋烧兰花豆腐干怎么做 第11张

    10、最后,煮至体重差不多了、搁入葱段,即成。