葱香大白菜的做法 葱香大白菜怎么做

“很大的大白菜适宜切丝，像这种中等的大白菜应该切片状，炒熟吃起来才会脆脆爽爽滴！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香大白菜的做法步骤

• 1、大白菜、葱、蒜分别洗净沥干。

• 2、将大白菜切成小片状，热锅油，倒入白菜梗翻炒片刻。

• 3、再倒入菜叶翻炒至软。

• 4、加1勺盐翻炒。

• 5、炒至8成熟时放入葱段翻炒。

• 6、起锅前倒少许猪油炒匀即可。

小窍门

最香的就是起锅前的猪油了，吃起来的大白菜油而不腻，很爽口呢。