西红柿玉米切条的做法 妈妈味道的---西红柿玉米切条 西红柿玉米切条怎么做

“小时候经常吃玉米杂面的切条，因为那个时候白面少，都是搀着吃，目前生活条件好了人却越吃越精细，但是却越来越不健康了，杂粮还有大量的纤维，可以促进肠胃消化，经常吃点对身体有好处，我就经常做杂粮吃，这款西红柿玉米切条就是我经常要吃的粗粮面条，很劲道的面条加上西红柿那酸酸甜甜的卤子，吃起很爽呢！

这里分享给大家，供朋友们参考，希望大家喜欢！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿玉米切条的做法步骤

• 1、玉米面粉和白面各半。

• 2、鸡蛋2枚。

• 3、西红柿和黄瓜清洗干净。

• 4、面粉加水和成面团。

• 5、西红柿切成薄片。

• 6、黄瓜切成丝放入盘中。

• 7、油锅内8成热放入鸡蛋炒熟备用。

• 8、炒锅油温六成热放入葱姜爆香。

• 9、放入西红柿炒成西红柿酱汁。

• 10、放入炒好的鸡蛋加入半勺糖、适量的盐，煮开即可。

• 11、做好的西红柿鸡蛋卤装碗备用。

• 12、醒好的面条反复的揉好后擀成薄片。

• 13、把薄面片切成两寸左右的段折起。

• 14、把薄面片切成两寸左右的段折起。

• 15、锅内水开后放入面条煮熟。

• 16、放入凉水过凉后装盘。

• 17、面条放入碗中，上面摆上切好的黄瓜丝。

• 18、在上面浇上做好的西红柿卤子就好了。

小窍门

1、面要硬一点才好否则变成容易变形，，也影响销售。

2、玉米面条不比白面的，下去的时候搅拌。

怡汝美食厨房的这款酸甜可口、劲道十足、健康营养的西红柿玉米切条就做好了，供朋友们参考，希望大家喜欢！