怎么切西红柿

1、用刀从西红柿底部切。为了防止西红柿在切的时候流汁，需要对准西红柿底部凹槽的位置切下去，这样下刀的位置就在瓤与瓤之间，避开了会流汁的瓤。

2、可以先将西红柿顶部画个十字花，再用热水把西红柿烫一下，这时候就能轻松剥开西红柿外皮，再随意切西红柿也不会流汁了。