“在某宝发现了新鲜的野生黄精,自己蒸制,吃的放心,零厨艺都能完成。九蒸九晒后可以泡茶、煮粥、煮汤。家人吃的也放心。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
九蒸九晒黄精的做法步骤
1、某宝直播间买的野生黄精。
2、清洗干净,用剪刀剪掉根须,洗刷刷,把泥巴清洗干净,自己吃的还是费点工夫。吃的放心。
3、晾干表面的水分。
4、切片,晾干。
5、泡一晚黄酒,白天晾晒。太阳不好多晒一天没问题,晚上继续泡酒,早上蒸,每次隔水蒸30—60分钟。
6、第五蒸的时候颜色变深。
7、自己做的干净,吃的放心,绝对的九蒸九晒。没有技术,就是耗费时间,有工夫大家都可以试试。
脾胃虚寒的不适合吃。